Dal 9 luglio 2025 alle 22:00 su Food Network (canale 33) e in streaming su discovery+, debutta “Locande del cuore”, il nuovo programma condotto dal giornalista Massimo Borgnis e dallo chef Roberto Valbuzzi, volto noto di Cortesie per gli ospiti. In sei puntate, la serie racconta l’Italia più autentica, fatta di locande storiche, cucina genuina e ospitalità familiare.
Il format propone un itinerario emozionante alla scoperta di osterie dove il cibo è memoria, identità e passione. Lontano dai riflettori della ristorazione stellata, il duo esplora le roccaforti della cucina tradizionale, incontrando persone e territori che mantengono vivi i valori della cultura gastronomica italiana.
Le tappe del viaggio toccano:
- Valeggio sul Mincio (Verona)
- San Leo (Montefeltro)
- Frascati (Castelli Romani)
- Campo di Ne (Riviera ligure)
- Trontano (Val Vigezzo, Piemonte)
- Briaglia (Cuneo)