Le Indicazioni Geografiche «non sono protezionismo, ma un modo per valorizzare territori che danno vita a eccellenze frutto di storia, tradizione, innovazione e ricerca».
Lo scrive sul suo profilo Facebook il ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida, commentando la sua visita a New York dove ha indossato un casco da football che riproduce forma e colore del Parmigiano Reggiano.
Secondo Lollobrigida, difendere il lavoro e la qualità dei prodotti ottenuti grazie alla capacità dei produttori italiani è «un dovere dell’Unione Europea». Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rappresenta perfettamente questo modello e, negli Stati Uniti, riesce a distinguersi anche grazie a iniziative creative: il casco ispirato a una forma di parmigiano sarà indossato dai New York Jets, una delle squadre più seguite della NFL. «Useremo anche questo – aggiunge il ministro – se può servire a rendere più forte il nostro export e a dare valore ai prodotti italiani».
In questi giorni New York ha ospitato il Summer Fancy Food, che si conclude oggi. Sabato sera a Times Square il ministero ha proiettato un video per sostenere la candidatura Unesco della cucina italiana. Ieri, invece, Lollobrigida ha incontrato alla Casa Bianca la segretaria all’Agricoltura Brooke Rollins, che il ministro definisce «la prima volta di un ministro dell’Agricoltura della Ue». Insieme hanno partecipato a un pranzo con l’ambasciatore Jamieson Greer, rappresentante per il commercio degli Stati Uniti. «Una consolidata e irrinunciabile amicizia – ha scritto Lollobrigida – fondata su interessi economici comuni e sulla volontà di svilupparli».