Bonduelle Food Service – la divisione del Gruppo Bonduelle dedicata alle soluzioni vegetali per il canale Ho.Re.Ca. – lancia Gusti dal mondo, una nuova linea di verdure surgelate composta da cinque referenze ispirate a culture e tradizioni culinarie internazionali: Contorno Marrakech, Contorno India, Contorno Tex-Mex, Wok China e Wok Indonesia.
Pensata per offrire agli chef e agli operatori della ristorazione un’opportunità per arricchire i propri menu con proposte creative ed esotiche, la gamma permette di esplorare sapori autentici e ricette innovative, anche al di fuori della cucina etnica tradizionale.
Ogni mix rappresenta una tappa di un viaggio gastronomico tra continenti e sapori: dai profumi speziati dell’India all’aroma inconfondibile del Marocco, dai contrasti tex-messicani alla delicatezza orientale della Cina, fino alle suggestioni tropicali dell’Indonesia. Tutti i prodotti della linea sono pronti all’uso, facili da dosare e senza amidi, additivi o aromi artificiali, garantendo praticità, velocità di preparazione e riduzione degli sprechi, senza compromettere la qualità.
Le cinque referenze:
- Contorno Marrakech: legumi e verdure arricchiti con uvetta e le spezie Ras el Hanout evocano l’intensità e l’atmosfera delle cucine nordafricane.
- Contorno India: un’esplosione di sapori con verdure, mango, curry e latte di cocco, perfetto per piatti aromatici e ricchi di personalità.
- Contorno Tex-Mex: mix vivace di verdure dai toni texani e messicani, con una nota piccante che aggiunge carattere e colore.
- Wok China: equilibrio perfetto tra cavolo bianco, funghi shitake, mais baby e altri ortaggi, per piatti leggeri ma pieni di gusto.
- Wok Indonesia: sapori tropicali e consistenze sorprendenti grazie a germogli di bamboo, funghi neri e castagne d’acqua.
A supporto del lancio, Bonduelle ha realizzato il Quaderno di Ricette “Gusti dal mondo”, una raccolta di idee creative e pratiche per valorizzare al meglio i cinque mix. Uno strumento utile per gli operatori che desiderano portare in tavola piatti raffinati e originali ispirati alle cucine più affascinanti del mondo.