Coop, in collaborazione con EIIS (European Institute of Innovation for Sustainability), ha presentato “AI for Food”, un nuovo progetto formativo pensato per la sua community di giovani attivisti under 30. L’iniziativa ha l’obiettivo di sviluppare le competenze necessarie per applicare l’intelligenza artificiale al settore agroalimentare, migliorando così la qualità del cibo che arriva sulle nostre tavole.
Coop-AI_for_Food_compressedUn percorso formativo in tre fasi
Il corso, della durata complessiva di 50 ore, si articolerà in tre fasi e si terrà tra giugno e dicembre 2025. Le iscrizioni sono già aperte sul sito coop.it e chiuderanno il 25 maggio. Dopo l’adesione, i partecipanti saranno selezionati attraverso colloqui per valutare la loro motivazione e preparazione.
La prima fase prevede lezioni online asincrone per consentire ai partecipanti di acquisire le competenze di base sull’intelligenza artificiale e raggiungere un livello omogeneo di preparazione. Nella seconda fase, i 150 partecipanti più attivi prenderanno parte a quattro incontri online in stile talk show, dove esperti del settore risponderanno alle loro domande e approfondiranno gli aspetti più interessanti dell’AI applicata al settore agroalimentare.
La terza fase sarà riservata ai 50 partecipanti più brillanti e motivati, che avranno l’opportunità di partecipare all’Italian Tech Week 2025, in programma dall’1 al 3 ottobre a Torino. Qui, in squadre multidisciplinari e guidati da mentor esperti di EIIS, elaboreranno progetti concreti basati sull’intelligenza artificiale per innovare la catena del valore di Coop. I migliori progetti verranno presentati al Demo Day di dicembre davanti al management di Coop.
Un impegno continuo verso la sostenibilità
“AI for Food” rappresenta un ulteriore passo nel percorso di sensibilizzazione e formazione che Coop ha avviato negli ultimi anni con la sua community di giovani. Dal 2021, infatti, Coop ha realizzato numerosi progetti di impatto ambientale, come la piantumazione di 10.000 alberi in 10 capoluoghi italiani, interventi di riqualificazione urbana e azioni di sensibilizzazione sui temi della sostenibilità energetica. Tra le iniziative più significative, anche la realizzazione di un murales alla stazione Metro Rebibbia di Roma, creato con pittura mangia-smog e dedicato alla crisi climatica.
Nel 2024, Coop ha lanciato Sea Explorers, un programma formativo per oltre 400 giovani dedicato alla tutela dell’ambiente marino. I dieci partecipanti più meritevoli hanno potuto vivere un’esperienza unica a bordo della barca da regata Anywave, partner di Coop, per mettere in pratica quanto appreso durante il percorso.
Con “AI for Food”, Coop conferma il suo impegno nel promuovere una cultura dell’innovazione sostenibile, creando nuove opportunità di crescita professionale per le nuove generazioni.