È firmata Spoon Brands la nuova realtà della ristorazione veloce italiana: Milos Greek Food, la prima catena nazionale interamente dedicata allo street food greco, è pronta a portare tra le strade delle principali città italiane i profumi e i sapori autentici della tradizione ellenica.
Milos Greek Food porta lo street food greco nel cuore delle città italiane
Il debutto ufficiale di Milos Greek Food è fissato per il 5 maggio 2025 in viale Regina Margherita 228, nel cuore di Roma. Il punto vendita capitolino sarà il primo di una serie di nuove aperture già previste nella Capitale nei mesi successivi. Il piano di sviluppo per il 2026 prevede invece l’espansione verso Milano e altri importanti capoluoghi italiani.
La prima apertura il 5 maggio a Roma
Il concept di Milos Greek Food unisce il dinamismo del fast food all’autenticità della cucina greca tradizionale. In menu si trovano piatti iconici come gyros pita, souvlaki, insalate greche, tzatziki, dolmades, moussaka express e dolci tipici come yogurt con miele e noci o mini-pita alla Nutella. Tutto è realizzato utilizzando ingredienti originali importati dalla Grecia, come la feta DOP, l’olio extravergine d’oliva e le spezie mediterranee.
Gusto veloce, spirito mediterraneo
L’amministratore di Spoon Brands, Marco Beretta, e l’amministratore di Milos, Yousef Sharafi, raccontano: “Vogliamo offrire un’esperienza che sia accessibile, veloce e profondamente autentica. Milos non è solo cibo, è un viaggio nel cuore della Grecia, pensato per chi ama mangiare bene senza rinunciare alla praticità. Abbiamo pensato ad un format facilmente scalabile proprio perché prevediamo un importante piano di sviluppo che offrirà molte opportunità di lavoro”.
Un format giovane, replicabile e smart
Ogni locale Milos sarà caratterizzato da un design moderno ispirato all’estetica delle isole greche: colori chiari e luminosi, materiali naturali e tecnologie intelligenti come kiosk, app e piattaforma e-commerce. Questi strumenti digitali serviranno per gestire ordini, consegne a domicilio e progetti di loyalty. Il format è stato concepito per un’espansione rapida nei principali centri urbani italiani, anche attraverso la formula del franchising.
Festa d’inaugurazione tra sapori e danze greche
Il locale romano di Milos Greek Food aprirà ufficialmente le sue porte il 5 maggio con una grande festa inaugurale. Per celebrare l’evento saranno proposte degustazioni gratuite dei piatti simbolo del brand e danze tradizionali greche. Inoltre, ai primi venti clienti sarà offerta una pita in omaggio, per iniziare con gusto questa nuova avventura all’insegna dell’autenticità e della convivialità mediterranea.