A Roma si è tenuta la seconda edizione del Lifestyle, Diet, Wine & Health Congress, un evento scientifico di rilevanza internazionale promosso dal Wine Information Council e da Wine in Moderation. L’incontro ha posto l’accento sul rapporto tra alimentazione, consumo di vino e benessere, all’interno di uno stile di vita sano ed equilibrato.
Federvini: “Bere con moderazione è parte della cultura mediterranea”
Federvini ha partecipato attivamente al dibattito, accogliendo con favore il confronto tra esperti e istituzioni. “Le evidenze scientifiche confermano che il benessere dipende da un approccio equilibrato che integra alimentazione, attività fisica e stili di vita consapevoli” ha dichiarato Micaela Pallini, presidente di Federvini. “La cultura del bere di qualità e con moderazione all’interno della dieta mediterranea si conferma essere un modello virtuoso. È fondamentale distinguere il consumo moderato e responsabile dall’abuso, che è il comportamento che dobbiamo contrastare”.
Educazione e consapevolezza al centro del dibattito
Federvini ha ribadito l’importanza di diffondere una cultura del bere orientata alla moderazione e alla responsabilità, affinché il consumo di vino sia sempre parte di un approccio equilibrato alla salute. Il Lifestyle, Diet, Wine & Health Congress si è rivelato un’occasione preziosa per rafforzare il dialogo tra la comunità scientifica, il settore produttivo e le istituzioni, ponendo le basi per una maggiore consapevolezza sui benefici di un consumo consapevole.