Da tre generazioni, la famiglia Fiasconaro trasforma i tesori del territorio in autentiche creazioni di alta pasticceria. Come moderni esploratori, i Maestri Fiasconaro, guidati da Nicola, si lasciano ispirare dalla natura incontaminata delle Madonie, catturandone profumi e suggestioni per dar vita alle nuove Colombe pasquali.
Un viaggio sensoriale che fonde emozione, tradizione e maestria: dalla piccola pasticceria di Castelbuono alla celebrazione del Made in Sicily nel mondo. Ogni dolce racconta la passione, l’artigianalità e il fascino senza tempo della Sicilia, attraverso ingredienti d’eccellenza: canditi di arancia, ananas e albicocca, il gusto avvolgente del cioccolato, la dolcezza dell’uvetta e la croccantezza di nocciole e pistacchi.
Per la Pasqua 2025, accanto alle collezioni tradizionali, Fiasconaro presenta una novità esclusiva: la Colomba con canditi di Pesca di Leonforte IGP. Questo frutto pregiato dell’isola diventa protagonista di un’armonia di sapori, arricchita da una delicata pasta pralinata di mandorle e impreziosita da una croccante decorazione di mandorle a bastoncino.
Le altre Linee:
Specialità – Una collezione che unisce tradizione e innovazione, con doppia copertura frutto della continua ricerca di eccellenza. Sapori unici come ciliegia e fragolina, rosa e fico d’India.
Oro – Colombe iconiche, vere esplosioni di gusto, arricchite da creme irresistibili alla mandorla, al caffè e al pistacchio.
Territoriale – Lievitati che racchiudono i profumi autentici della Sicilia, dalla preziosa Manna delle Madonie al cioccolato siciliano, accompagnati da golose creme spalmabili.
Frutta – Un viaggio tra i sapori dell’isola, con l’incontro tra cioccolato di Modica, pistacchi e mandorle siciliane.
Classica – La tradizione italiana nella sua massima espressione, esaltata dagli ingredienti più pregiati della Sicilia per un’esperienza di gusto autentica e inconfondibile.