Sono stati oltre 4.000 i visitatori che nel 2024 hanno avuto l’opportunità di scoprire da vicino la sede e gli impianti produttivi di Barilla a Parma, grazie all’iniziativa Porte Aperte. Questo programma gratuito ribadisce l’impegno dell’azienda nella trasparenza e nell’interazione con il pubblico, offrendo a scolaresche, associazioni, enti e privati la possibilità di esplorare i processi produttivi e la storia aziendale.
I visitatori hanno potuto immergersi in un percorso esperienziale che unisce cultura e innovazione, visitando la Collezione Barilla d’Arte Moderna, l’Archivio Storico Barilla e lo Stabilimento di Pedrignano, il più grande e sostenibile pastificio del mondo. Questa iniziativa è stata accolta con entusiasmo, registrando numeri significativi: oltre 200 gruppi hanno partecipato alle visite guidate, con un totale di più di 4.000 persone che hanno vissuto un’esperienza immersiva e formativa.
Barilla continuerà a partecipare attivamente a Imprese Aperte Parma, offrendo nuove occasioni di visita sia per privati che per studenti dell’ITS Academy e dell’Università di Parma. Le sessioni dedicate si terranno nei mesi di giugno e novembre, offrendo agli studenti un’opportunità unica per comprendere da vicino le dinamiche della filiera alimentare. I feedback raccolti nel 2024 confermano il valore dell’esperienza, con un indice di gradimento del 97%, grazie all’accoglienza, alla qualità della narrazione aziendale, all’innovazione nei processi produttivi e alla professionalità del personale Barilla.
Il successo dell’iniziativa Porte Aperte si conferma anche per il 2025, con tutte le visite già prenotate fino a dicembre. Per chi non è riuscito a garantirsi un posto, è possibile visitare il Museo della Pasta, realizzato con il contributo del Gruppo Barilla, situato nella stessa sede del Museo del Pomodoro, nella splendida corte agricola medievale di Giarola, in provincia di Parma. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale dei Musei del Cibo della Provincia di Parma.
Per chi si trova a Parma nei fine settimana, è possibile visitare la “Bottega Barilla”, lo storico negozio situato in Strada della Repubblica 88, dove tutto ebbe inizio. Questo spazio offre un’esperienza interattiva per scoprire la storia e l’innovazione della pasta Barilla. Inoltre, i programmi delle sessioni dedicate agli eventi Imprese Aperte Parma 2025 saranno pubblicati a partire da maggio sul sito ufficiale dell’iniziativa.
Alla scoperta del più grande e sostenibile pastificio del mondo
Il Pastificio Barilla di Pedrignano, alle porte di Parma, fu inaugurato nel 1969 grazie alla visione di Pietro Barilla. Con un’estensione di 165.000 mq coperti e 20 linee di produzione attive sette giorni su sette, lo stabilimento impiega oltre 560 dipendenti diretti e produce ogni anno 330.000 tonnellate di pasta in 103 formati diversi. Il confezionamento avviene in cartoncino 100% riciclabile, senza la finestra di plastica, a testimonianza dell’impegno dell’azienda verso la sostenibilità.
Lo stabilimento di Pedrignano rappresenta il fiore all’occhiello di Barilla, che attraverso continui investimenti punta a mantenerlo il pastificio più grande e sostenibile del mondo per i prossimi 50 anni. Grazie all’applicazione delle più avanzate tecnologie 4.0, l’impianto integra automazione e innovazione, come il Magazzino Automatico, che da oltre un decennio è gestito da carrelli a guida laser. Questi robot identificano, trasportano e stoccano la merce già imballata grazie a un software che ottimizza gli spostamenti, riducendo i consumi e migliorando l’efficienza aziendale.
Un altro elemento chiave dell’impegno di Barilla per la sostenibilità è l’impianto di trigenerazione, che alimenta i consumi energetici dello stabilimento, fornendo energia termica, elettrica e frigorifera. Questo sistema consente di migliorare le performance di un impianto già all’avanguardia nel campo della produzione sostenibile.
Accessibilità e trasparenza: l’impegno di Barilla verso le persone con disabilità
Barilla promuove un ambiente di lavoro accessibile e inclusivo attraverso iniziative concrete e collaborazioni strategiche. L’azienda sostiene il progetto ThisAbility, un Employee Resource Group dedicato alla disabilità, e aderisce a The Valuable 500, un’iniziativa globale che mira a integrare l’inclusione nelle strategie di leadership aziendale.
Tra le azioni concrete, Barilla collabora con associazioni come iFun, a cui ha donato un pulmino per supportare le famiglie di bambini autistici. Inoltre, l’azienda sta implementando un Processo di Accomodamento Ragionevole (PAR), offrendo supporto mirato ai dipendenti con disabilità per garantire loro un ambiente lavorativo inclusivo.
Nei propri stabilimenti aperti al pubblico, Barilla ha adottato soluzioni come percorsi accessibili per disabili in carrozzina e traduttori della lingua dei segni per gli ospiti sordi. Nel nuovo Centro di Ricerca e Sviluppo, previsto per l’apertura entro la fine del 2025, saranno introdotte ulteriori soluzioni per garantire un’esperienza accessibile a tutti, tra cui percorsi tattili per ipovedenti, mappe tattili e arredi flessibili.