Classifica dei 100 street food più popolari al mondo. Italia presente con 6 piatti

Il sito Remitly ha esplorato le tradizioni culinarie di diversi paesi per individuare i 100 street food più iconici al mondo, utilizzando TikTok come fonte di dati.

Analizzando la popolarità di centinaia di hashtag legati al tema dello street food, è nata una classifica dei cibi più celebri, dai tacos messicani alle crêpes francesi.

Ecco alcune evidenze principali emerse dalla nostra analisi:

• I tacos messicani dominano la classifica: Con oltre 1,8 milioni di post su TikTok, i tacos sono al primo posto tra gli street food più amati, grazie alla loro versatilità e ricchezza di sapori.
• Il fascino dello street food asiatico: La top 10 include piatti iconici come il pani puri indiano e il phở vietnamita, dimostrando la popolarità dei sapori asiatici sui social.
• L’amore per i classici europei: Non sorprende trovare in cima alla classifica specialità come i waffle belgi, i croissant francesi e le empanadas spagnole, veri simboli della gastronomia europea.
• Sorprese culinarie: Alcuni piatti meno conosciuti hanno conquistato il cuore (e il palato) dei food lover. Tra questi, il fufu della Guinea, a base di platano pestato o manioca, che si posiziona al diciannovesimo posto, e le empanadas de viento ecuadoriane, riempite di formaggio, che occupano il trentasettesimo posto.

La tabella che segue mostra i 100 street food più apprezzati al mondo, evidenziando non solo i piatti che hanno conquistato le papille gustative globali, ma anche quelli che hanno raggiunto una notevole popolarità su TikTok, grazie a visualizzazioni e hashtag.

La classifica degli street food più popolari al mondo