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Sab. Dic 7th, 2024

Regione Toscana, attraverso Toscana Promozione Turistica, ha lanciato il progetto “Aromi d’Italia”, un’iniziativa innovativa pensata per valorizzare le eccellenze enogastronomiche italiane attraverso un viaggio sensoriale unico. Ogni regione è rappresentata da un aroma distintivo, capace di raccontarne l’identità culturale e gastronomica. Per l’Umbria, il simbolo scelto è il Prosciutto di Norcia, emblema autentico delle sue tradizioni secolari.

Il Prosciutto di Norcia incarna perfettamente l’anima dell’Umbria: un prodotto IGP dal sapore intenso e bilanciato, con note leggermente sapide che evocano l’aria incontaminata e i tempi lenti della stagionatura naturale. Il suo profumo caratteristico, avvolgente e persistente, richiama immediatamente le atmosfere dei borghi medievali umbri, delle foreste verdi e della cultura contadina che pervade questa regione. È un’esperienza sensoriale che riassume il territorio in una fragranza unica e irresistibile.

La scelta del Prosciutto di Norcia come aroma simbolo dell’Umbria si fonda sulla sua capacità di evocare la genuinità e la bellezza di questa terra. Questo prodotto rappresenta non solo una tradizione culinaria, ma un vero e proprio patrimonio culturale che conquista con il suo profumo e il suo gusto inimitabili, regalando un’immediata connessione emotiva con la regione.

“Aromi d’Italia” introduce una nuova prospettiva al turismo enogastronomico, puntando sui sensi per creare un legame indimenticabile tra i visitatori e le eccellenze italiane. L’Umbria, con il suo Prosciutto di Norcia, si propone di affascinare il pubblico internazionale, invitandolo a scoprire la ricchezza del suo territorio attraverso un aroma che ne incarna l’essenza più profonda.

Questo progetto è finanziato nell’ambito del Complemento di sviluppo rurale per l’Umbria 2023-2027 – intervento SRG10, confermando l’impegno della regione nel promuovere le sue tradizioni e il suo patrimonio in chiave innovativa e sostenibile.

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