L’enotecario professionista è una figura flessibile: vende, forma, fa consulenze e tanto altro
Si è conclusa in questi giorni la selezione dei semifinalisti del concorso ‘Miglior Enotecario Professionista d’Italia’, individuando i…
Marzo 6, 2024
Arriva Wavision, tecnologia rivoluzionaria per la qualità alimentare che riconosce eventuali contaminazioni
I prodotti alimentari confezionati possono nascondere contaminanti che minacciano la qualità del prodotto, causando il ritiro dal mercato…
Sono quasi 9mila le pizzaiole in Italia
Sono quasi 9.000 le pizzaiole in Italia, professione, che per anni è stata prevalentemente maschile. La stima è…
Food, il formaggio italiano spopola in Giappone: Italia quintatra i fornitori stranieri
Con oltre 5000 ristoranti italiani, Tokyo si conferma la capitale della cucina tricolore nel mondo. Quasi il 5%…
Danone protaginista del nuovo numero dell’Harvard Business Review Italia
In Danone la sostenibilità economica va di pari passo con quella sociale e ambientale e il business diventa…
Follador Prosecco punta alla produzione 100% green entro il 2025
Dopo il piano di investimenti per il nuovo Decanter e i pannelli fotovoltaici, Follador Prosecco aderisce al programma…
Metro Italia per la promozione delle eccellenze enogastronomiche del Lazio
“Le tradizioni culinarie e le tipicità del Lazio rivestono un ruolo centrale per la nostra cultura gastronomica, un…
Citterio rinnova la partnership con la corsa ciclistica più antica del mondo
Citterio, storica realtà di salumi, rinnova anche per il 2024 la partnership con la città di Rho, che…
I bastoncini di pesce piacciono all’80% dei consumatori italiani, i più golosi sono GenZ e Millennials
"Dal freezer alla tavola: abitudini di consumo di pesce surgelato e bastoncini” commissionata ad AstraRicerche da Findus
Presentato in Senato “Enoturismo 4.0”, manuale sul turismo del vino italiano: la wine hospitality affidata alle donne
È stato presentato oggi a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione…
Depositata alla Camera la proposta di legge sugli allevamenti intensivi
È stata depositata alla Camera dei Deputati la proposta di legge “Oltre gli allevamenti intensivi. Per una transizione…
Anche i fiori a domicilio con Just Eat
In occasione della Festa della Donna, Just Eat annuncia la possibilità di ordinare fiori freschi nelle principali città…
Fondo per la gastronomia e l’agroalimentare: domande sulla piattaforma Invitalia dal 12 marzo
Domande saranno visibili allo stato di compilazione in cui erano al momento della sospensione della piattaforma
Ad Hanoi (Vietnam) una mostra fotografica sulla risicoltura italiana
Si è tenuto lunedì 4 marzo presso Casa Italia l’evento di inaugurazione della mostra fotografica e audiovisiva “Italian…
Il caffè è un prezioso alleato contro l’invecchiamento della pelle. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e all’azione della caffeina
Nuovo studio sul Journal of Cosmetic Dermatology
Migliorare le performance dell’e-commerce food puntando sul branding, posizionando il marchio nella mente e nel cuore del consumatore
Le aziende Food & Beverage investono sempre di più nelle vendite online, ma questo incremento di offerta sulle…
Peroni Nastro Azzurro partner di 50 Top Pizza
Peroni Nastro Azzurro ha deciso di affiancare 50 Top Pizza: il noto network online che dal 2017 comunica…