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MERCATO & BUSINESS

Le nuove strategie di business di Bin Caffè che apre al canale consumer

Bin Caffè si apre ufficialmente al canale consumer. Sarà la nuova Miscela del Fondatore a fare da apripista ad una serie di nuovi percorsi commerciali strategici, volti ad incrementare il mercato dopo un periodo critico per l’intero comparto italiano.

Puntare al progresso e all’apertura di nuovi mercati di vendita, avvalorare la qualità che contraddistingue l’azienda fin dalle origini per conquistare un consumatore sempre più erudito in materia. Forte dei suoi obiettivi di crescita, Bin Caffè recupera la sua storia per restituirla alla contemporaneità sotto una chiave innovativa: da qui nasce la Miscela del Fondatore.

La nuova etichetta 100% arabica sarà venduta al pubblico in confezioni da 250 g per la moka, presso i bar a marchio Bin Caffè presenti in Veneto. Aroma intenso, dolce e corposo: un gusto riconoscibile per un marchio che infonde fiducia a chi lo sceglie e che mira ad assecondare le aspettative del canale home, in forte crescita negli ultimi 2 anni.

“Il periodo storico che stiamo attraversando ci ha stimolato alla revisione e integrazione dei modelli di business finora intrapresi – sostiene Alessandro Bianchin, CEO di Bin Caffè – il consumatore pretende una selezione sempre più accurata della materia prima anche a casa e ricerca i sapori autentici; ne è la dimostrazione l’aumento delle vendite di macchine automatiche per caffè in chicchi”.

Il viaggio nell’innovazione comincerà dunque con un omaggio alla figura di Natale Bianchin, che nel 1954 offrì le proprie competenze nella torrefazione per aprire il commercio di caffè sfuso a Montebelluna, dando origine ad una storia di successo che arriva ai nostri giorni. Un packaging semplice ma essenziale riproduce infatti la figura stilizzata del Fondatore: un ritratto autentico risalente al 1948 che rievoca i sapori della tradizione. Una sorta di “ritorno alle origini” per un cliente alla ricerca della genuinità e che ritrova nel gusto del caffè i valori tramandati nel proprio territorio.

Con grande orgoglio, Bin Caffè è riconosciuto fra i protagonisti della torrefazione veneta, grazie al suo prezioso patrimonio di conoscenze e qualità consolidate in quasi 70 anni di esperienza nella selezione, torrefazione e blending del caffè. Sotto la guida di Alessandro Bianchin, il marchio dedica la sua attenzione più viva al rispetto del cliente e alle patrie del monorigine di alta qualità certificata, agli studi sul caffè e all’adattamento delle curve di tostatura in base alla tipologia utilizzata. Per ottenere sempre caffè d’eccellenza nel profilo, nel gusto e nell’aroma.

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TM

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