Food Affairs
Un ristorante di tradizione da più di quarant’anni, una passione di famiglia dove, raccontano gli chef Sara Simionato e Luca Ferrari dell’Antica Osteria Cera,...
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4 Salti in padella Findus compie 25 anni, stila la classifica dei gusti preferiti dagli italiani e lancia una consumer promo ‘Quelli smart dal 1996’
Con EURO 2020 boom di ordini di birra a domicilio. Tra le città più “assetate” San Benedetto del Tronto davanti a Terni e Trieste. I ‘5 Birra Moments’ dell’estate sono stati…
Gli italiani preferiscono le birre nazionali, spopolano le etichette di produzioni locali. Trend: dopo le italiane, olandesi e tedesche
Com’è cambiata la relazione degli italiani con il benessere e il piacere? Ce lo dice una ricerca Müller Italia-Toluna: per 1 italiano su 3 il cibo è piacere solo se è buono e salutare
Per i formaggi italiani è record storico dell’export: +7,5%. Ma Coldiretti lancia l’allarme “italian sounding”, tarocco del Made in Italy
HAPO si rivolge alla creatività degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti
Ripartenza HoReCa e la leva del branded content per la industry secondo getfluence
Benedetta Rossi sul podio dei Top video creator di giugno
Boom del giro d’affari degli influencer nel primo semestre 2021
Benedetta Rossi nella top 10 degli influencer italiani a giugno
Fondazione Barilla vara il primo ricettario online che indica l’impatto ambientale di ogni piatto – LEGGILO QUI
Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia pari al 25% del Pil. Prandini: promuoviamo un modello di agricoltura attento all’innovazione basato su sviluppo sostenibile, difesa ambiente, salute e diritti sociali
KFC dona 46.000 pasti attraverso il recupero delle eccedenze alimentari, in collaborazione con Fondazione Banco Alimentare
Sostenibilità. Barilla ha pubblicato il nuovo Rapporto di Sostenibilità: in 10 anni -31% emissioni CO2. Wasa, Gran Cereale, Harrys e Mulino Bianco primi brand Carbon Neutral; Tutte le confezioni nei prossimi mesi progettate per essere riciclabili. Tantissime le iniziative del gruppo
Consorzio Tutela Grana Padano protegge il benessere degli animali nelle stalle. Berni: Chi ha notizie di violazioni le segnali
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Dopo le ultime esposizioni di quest’anno a Roma, in occasione dell’antologica dedicata a Dario Fo, a Milano, all’International Art Price Frida Kahlo, e a Pro Biennale Venezia,...
Stimolare il rilancio e la crescita della ristorazione attraverso soluzioni fisiche e digitali costruite su misura di attitudini e motivazioni rispetto al consumo di...
Sodexo Italia, l’azienda dei 100 mestieri leader nei servizi per la qualità della vita, ogni giorno serve pasti a 380.000 persone tra bambini, studenti,...
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, ricorrenza che si celebra ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre per ricordare l’anniversario della data di...
In gergo gastronomico si definisce early dinner, in Italia, in maniera ironica, si potrebbe dire “mangiare all’ora delle galline”. Perché, se la cena servita ben prima delle...
L’Europarlamento ha bocciato gli emendamenti che avrebbero bloccato l`uso di denominazioni ingannevoli per alimenti di origine vegetale spacciati per hamburger, salsicce o bistecche di...
In occasione del World Pasta Day 2020 Barilla analizza e racconta i nuovi comportamenti dei consumatori, a seguito dell’emergenza sanitaria, partendo dalle evidenze di...
I Supermercati Despar, Eurospar e Despar Express sono protagonisti di un’importante iniziativa a sostegno delle scuole di Piemonte, Liguria, Valle D’Aosta e delle province...
Si legge ancora oggi sul fronte del quartier generale Fabbri a Bologna il nome con cui l’azienda nacque nel 1905: “Premiata Distilleria G. Fabbri”. Ed...
Comunicare l’importanza di uno stile di vita sano, la qualità della produzione europea e i requisiti nutrizionali di prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto salutistico...
Caviro, la cooperativa vitivinicola che si può definire il più grande vigneto d’Italia, racconta il proprio contributo alla tematica della sostenibilità con il lancio di...
L’azienda parmense Molino Grassi è stata partner della charity dinner che si è svolta giovedì 15 ottobre presso il ristorante Valpomaro di Arquà Petrarca...
Un finanziamento da 200mila euro per la promozione, la partecipazione a fiere internazionali e l’organizzazione di importanti eventi. As.Co.t-Associazione Consorzi Toscani per la qualità...
Gusto, qualità e nutrimento, ma senza sprechi: il tonno conservato è un prezioso alleato di chi vuole seguire una dieta sana, capace di coniugare...
