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Food Affairs

‘Alimenti probiotici, nutrire l’innovazione’. Se ne parla l’8 settembre a Roma

Dall’8 al 10 settembre si terrà a Roma, presso l’Università Urbaniana, il decimo congresso “Probiotics, Prebiotics & New Foods, Nutraceuticals and Botanicals for Nutrition & Human and Microbiota Health”.

In particolare l’8 settembre, alle 11.30,si svolgerà la sessione di approfondimento “ALIMENTI PROBIOTICI: NUTRIRE L’INNOVAZIONE. 100 anni di Danone”.

Sarà occasione per una  corretta informazione sul probiotico, scoprire i nuovi trend dei giovani sul food, e far chiarezza sui falsi miti legati alla sana alimentazione, grazie agli interventi di alcuni dei massimi esponenti del settore, tra cui gli esperti dell’Università Cattolica e della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS:

–          professor Lorenzo Morelli, Direttore DiSTAS-UCSC Piacenza Cremona

–          dottor Gianluca Ia­niro – gastroenterologo Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS

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