COMUNICAZIONE
È un gesto eloquente quello organizzato per l’ultimo giorno del 2020 da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e dalla Federazione italiana Cuochi,...
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È un gesto eloquente quello organizzato per l’ultimo giorno del 2020 da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e dalla Federazione italiana Cuochi,...
Da giovedì 31 dicembre su quotidiano.net QN ITINERARI, in collaborazione con CLAI, propone un nuovo appuntamento digitale con chef e imprenditori, cuochi creativi e nuovi paladini della sostenibilità, incuriositi...
Dopo lo Speciale di Natale, in cui a contendersi il titolo sono stati Paola Barale e Fabio Caressa, in rappresentanza, rispettivamente, di Piemonte e...
Il 2020 si conclude con ottimismo per il futuro e positività per i dipendenti Callipo. L’azienda calabrese, nonostante quest’anno complicato e difficile a causa...
In Emilia-Romagna ci sono minimarket davvero unici, dove i commessi sono tutti volontari, i clienti sono famiglie in difficoltà e per acquistare i prodotti...
Un sospiro di sollievo per i produttori del Consorzio Vino Chianti al termine di un 2020 segnato dall’emergenza Covid: secondo le primissime stime di fine anno, le...
Bain & Company ha analizzato i dati a chiusura dell’anno nel settore dei pubblici esercizi, utilizzando dati di pedonalità supportati da oltre 2.000 interviste...
Domenica 17 gennaio 2021, in occasione della Festa di Sant’Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, andrà in scena la prima edizione del Vera Pizza Day, Giornata...
Scelte alimentari equilibrate nel tempo variando le ordinazioni di food delivery e rivolgendosi magari a locali con differenti cucine (vegetariana, carne, pesce,) con l’obiettivo...
Cucinare è un’arte che risveglia l’anima, che porta cambiamenti e rivoluziona, saziando anche lo stomaco. Dietro ogni piatto ideato da chef Alessandro Borghese c’è...
Kfc lancia una console per videogame che riscalda il pollo. “L’apparecchio terrà caldo il pollo utilizzando il calore emanato dai componenti mentre si gioca”,...
Ad oggi, oltrel’80% delle pubblicità televisive di alimenti trasmesse durante i programmi per bambini non soddisfa le linee guida European Nutrient Profile Model (WHO-ENPM)...
Il 2020 è stato un anno difficilissimo per i motivi che tutti conosciamo: tra le conseguenze più drammatiche della pandemia, l’aumento esponenziale di fragilità...
Il 2020 nel mondo del fuoricasa sarà ricordato come l’anno dell’affermazione dell’e-commerce, del delivery e del take away: con i limiti imposti per fronteggiare...
Glovo, l’unica piattaforma di consegne a domicilio multi-categoria attiva in 200 città in Italia, ha avviato la distribuzione gratuita di dispositivi di protezione individuali e...
In attesa di tornare a gustare l’espresso o un filtrato fatto a regola d’arte, il caffè di pregio torna nella moka. L’Osservatorio Sigep (il...
A volte non servono tanti ingredienti per un piatto di successo. Prendete uno chef che nel primo lockdown si dilettava a preparare pietanze sottovuoto...
TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di...
Dopo il successo del 29° Merano WineFestival Digital, il nuovo anno di The WineHunter riparte con la 6^ edizione di Wine&Siena in versione digitale....
Valsoia S.p.A. (MTA: VLS), Società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotatasul Mercato MTA gestito da Borsa Italiana, ha perfezionato...
Il MUMAC – la più grande esposizione permanente di macchine per il caffè espresso professionali – propone sul proprio canale Facebook, venerdì 1° gennaio 2021 il...
Si avvia alla conclusione il primo dei tre turni del sondaggio più atteso del settore: si vota per il “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza“....
E’ disponibile la quarta edizione del Bilancio di Sostenibilità di Banfi, relativo all’esercizio 2019. “Lo scorso anno, con la presentazione del Bilancio di Sostenibilità...
Monari Federzoni – storica azienda modenese, produttrice di Aceto Balsamico di Modena IGP, condimenti e bevande, co-leader di mercato in Italia – ha siglato con Granarolo...
Il servizio di consegna di cibo tedesco Delivery Hero ha ricevuto il via libera condizionato dalle autorità per rilevare il concorrente sudcoreano Woowa, subordinatamente...
Il 2020 è stato un anno particolare a causa dell’emergenza sanitaria legata al Covid-19. Tutti, dai più grandi ai più piccoli, hanno vissuto e...
Alica, Louisa, Christina, Lisa, Monika e Laura racconteranno agli appassionati tedeschi la vicinanza e le affinità di De Cecco con il mondo dello sport....
Non c’è pandemia che tenga: il Natale, con gli addobbi, le lucine colorate e l’albero è, e sempre sarà, un momento magico. E, sebbene...
Il 2020 è stato un anno un cui il food delivery è stato protagonista delle scelte e delle abitudini alimentari degli italiani, diventando compagno...
Il 2020 è stato un anno difficile, che ha messo a dura prova lo spirito di resilienza e il coraggio degli imprenditori associati al...