Ciao, cosa stai cercando?
Pokèria by Nima a Milano, Daruma Sushi a Roma, Subway a Firenze e McDonald’s a Cagliari. Questi i ristoranti vincitori della prima edizione italiana del Restaurant Awards di Deliveroo, il premio decretato...
Ai nastri di partenza la prima edizione di ‘Diamoci un taglio, beviamoli in purezza’ la fiera mercato di vini ottenuti da monovitigni normalmente usati...
“Abbiamo deciso di sperimentate la blockchain per la filiera del Grana Padano perché vogliamo garantire ai consumatori, con lo strumento più evoluto, la massima...
Ricette affidate alla creatività di chef emergenti, selezionati per le grandi capacità nonostante l’età ancora in fiore. Il volume “Giovani Talenti” è stato presentato...
Un nuovo spazio di 2.000 mq2 situato all’interno del Palazzo della Regione Lombardia nel quartiere Isola dedicato al mondo food tech e alle soluzioni...
Il nuovo processo di innovazione digitale consiste nella tracciabilità univoca delle vaschette di preaffettato, quale primo passo verso una certificazione blockchain dell’intera filiera L’obiettivo...
Oleificio Zucchi sarà guest star alla finale nazionale di Cooking Quiz, l’innovativo format didattico che mette alla prova gli studenti degli istituti alberghieri di...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italian i (IVSI) è presente con il Manifesto IVSI a Seeds&Chips, il Global Food Innovation Summit che si tiene a Milano,...
Lesaffre Italia, azienda attiva nel campo dei lieviti e dei prodotti per la fermentazione, ha scelto, a seguito di una gara che ha coinvolto...
Molino Dallagiovanna non poteva mancare a Tuttofood e a cui partecipa con un programma ricco di iniziative che hanno come obiettivo quello di presentare...