Il gran finale dell’ottava e ultima stagione de Il Trono di Spade si sta avvicinando: è ora di alzare i calici e scaldarsi per il lungo inverno che calerà su Westeros. La “lunga notte” piomberà sui cavalieri e le dame dei Sette Regni e, proprio come loro, si potrà celebrare degnamente l’evento colmando i bicchieri con 8 single malt dedicati alla Casate, la collezione in edizione limitata di whisky scozzesi recentemente lanciata da DIAGEO e HBO, e cocktail speciali in perfetto stile Trono di Spade.
Ma con chi schierarsi per la battaglia finale? Per chi non sapesse davvero come scegliere, sia che si parli di whisky che di personaggi della serie, è possibile mettersi alla prova con il divertente BuzzFeed Quiz (http://buzzfeed.com/diageouk/whisky-is-coming): una serie di domande a scelta le cui risposte sveleranno il whisky scozzese single malt di Game of Thrones che meglio rispecchia la propria personalità.
Per gli amanti della miscelazione, inoltre, sono ora ufficiali anche i cocktail della serie dedicati, uno per ogni single malt, dando la possibiità ai fan di brindare al finale di stagione e schierarsi definitivamente nella battaglia dei Sette Regni con il whisky, cocktail o Casata prescelti.
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Di seguito gli 8 whisky single malt Game of Thrones e le ricette dei cocktail:
Single Malt – Game of Thrones The Night’s Watch – Oban Bay Reserve: €75, 700cl; VOL 43%
“The Night’s Watch Oath”
50ml di Oban – The Night’s Watch
Un grosso cubetto di ghiaccio
Servire in bicchiere Old Fashioned.
Il ghiaccio rappresenta il muro della serie situato a nord, conosciuto come “la Barriera”. Raffreddare il distillato con ghiaccio esalta e concentra le note di Oban, come i sentori di caramello salato e arancia fresca.
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Single Malt – Game of Thrones House Greyjoy – Talisker Select Reserve: €55, 700cl; VOL 45.8%
“The Salt Throne”
50ml di Talisker – House Greyjoy
20ml di succo di limone
10ml di sciroppo di zucchero
Un pizzico di sale marino
Alga marina per la decorazione
Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio a cubetti, usare due volte lo strainer versando in una coppetta da cocktail, aggiungendo un alga come guarnizione.
Questo Whisky Sour marittimo ammicca alle divinità del mare della serie tv, rivisitando un classico dei cocktail. Al palato i sentori marittimi e affumicati per cui Talisker è famoso vengono esaltati splendidamente dal limone e dallo zucchero.
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Single Malt – Game of Thrones House Lannister – Lagavulin 9 Year Old: €75, 700cl; VOL 46%
“Old Lannister Gold”
50ml di Lagavulin 9 – House Lannister
10ml di Golden Syrup
Aggiunta di Angostura Bitters
Un pizzico di polvere naturale color oro (opzionale)
Guarnire con scorza di arancia
Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio a cubetti, versare con metodo “stir and strain” in un bicchiere Old Fashioned riempito di ghiaccio. Guarnire con scorza d’arancia.
Questa rivisitazione sfarzosa e regale di uno dei più vecchi cocktail a base whisky del mondo è la rappresentazione perfetta della dinastia più ricca e antica dei Sette Regni. Il whisky di Islay, molto torbato, è custodito dal prezioso golden syrup, componendo un drink che sa essere benevolo, austero e audace allo stesso tempo.
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Single Malt – Game of Thrones House Stark – Dalwhinnie Winter’s Frost: €55, 700cl; VOL 43%
“Kings of Winter”
Primo bicchiere – Frozen Dalwhinnie – House Stark
Secondo bicchiere – Cioccolata calda fondente con un velo di noce moscata
Versare 50ml di Dalwhinnie tenuto in freezer nel bicchiere scelto, preferibilmente raffreddato. Servire a lato una cioccolata, grattugiandovi sopra della noce moscata.
Pensato per portare un po’ di tepore in una delle distillerie più fredde di tutta la Scozia. La tenacia di Dalwhinnie, whisky prodotto in una delle zone più inospitali del paese, rimanda alla forza della Casata Stark. Il dolce sentore di miele d’erica, tipico del Dalwhinnie, è esaltato perfettamente dalla noce e dal calore della cioccolata.
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Single Malt – Game of Thrones House Targaryen – Cardhu Gold Reserve: €55, 700cl; VOL 40%
“The Unburnt”
40ml di Cardhu – House Targaryen
20ml di Sauterne
5ml di sciroppo di zucchero
1 aggiunta di Ginger Bitter
Un cubetto grande di ghiaccio con colorazione dorata
Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere da miscelazione con ghiaccio a cubetti, mescolare e versare con lo strain in un piccolo boccale contenente il blocco di ghiaccio colorato.
Lo stile fiero e deciso di questo cocktail celebra il coraggio e l’ambizione delle donne appartenenti alla casa Targaryen e alla distilleria Cardhu. Le note di mela e pera caratteristiche di Cardhu si sposano perfettamente con la frutta matura del Sauterne, mentre il ghiaccio dorato dona un tocco di eleganza al drink.
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Single Malt – Game of Thrones House Tyrell – Clynelish Reserve: €55, 700cl; VOL 51.2%
“House Tyrell’s Rose”
30ml di Clynelish – House Tyrell
30ml di Sherry Dry Oloroso
10ml di succo di arancia fresco
10ml di succo di limone
5ml di sciroppo di zucchero
Topping di Ginger Ale
Guarnire con frutta di stagione e un petalo di rosa con polvere dorata
Aggiungere tutti gli ingredienti (tranne Ginger Ale e le guarnizioni) in uno shaker con ghiaccio. Versare con lo strainer in un bicchiere da vino con ghiaccio, aggiungere Ginger Ale e decorare con frutta di stagione e un petalo di rosa.
Proprio come la rosa dorata dei Tyrell, che nasconde rose appuntite dietro una bellezza mozzafiato, questo whisky profumato porta con sé una ricchezza di sentori, note audaci racchiuse nella gentile delicatezza di Clynelish.
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Single Malt – Game of Thrones House Tully – Singleton of Glendullan Select: €40, 700cl; VOL 40%
“Family, Duty, Honour”
50ml di Singleton – House Tully
25ml di tè all’ibisco salato
Guarnire con scorza di limone
Servire in un bicchiere collins con cubetti di ghiaccio. Guarnire con scorza di limone.
Il drink esalta i sentori di frutta del Singleton combinandoli con il dolce sapore alla caramella toffee, sottili note salate e floreali del tè. Un drink dallo stile fresco e refrigerante, perfetto per le Terre dei Fiumi.
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Single Malt – Game of Thrones House Baratheon – Royal Lochnagar 12 Year Old: €40, 700cl; VOL 40%
“Roberts Rebellion”
50ml di Royal Lochnagar – House Baratheon
10ml di Vermouth
20ml di Cherry Heering
30ml di succo di barbabietola
10ml di succo di limone
Guarnire con sale e pepe
Aggiungere tutti gli ingredienti allo shaker, shakerare dolcemente e filtrare due volte con lo strainer in una coppetta o in un calice. Guarnire con pepe nero macinato.
Una rivisitazione salata del cocktail Blood & Sand, questo drink celebra la ribellione contro il “Re Pazzo” e la conquista del trono. Le note salate e intense del cocktail bilanciano magnificamente le spezie delicate e la dolcezza del Royal Lochnagar.
